Produkt-Spezifikationen

Material: Echter Damast (67 Lagen)
Griffmaterial: Bergahorn
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 32,2 cm
Gewicht: 208 g
Klingenhärte: HRC 60-62
Schärfegrad: 15° handgeschärfte Schneide
Eigenschaften: Hochglanzpolierte Klinge für präzise Schnitte
Pflege: Handwäsche empfohlen für maximale Langlebigkeit
Meisterhafte Präzision

Unvergleichliche Schärfe: Schneide mühelos durch verschiedene Lebensmittel.

Ansprechende Optik: Das Messer besticht durch seine attraktive Maserung und stilvolles Design

Beste Qualität: Hergestellt aus original Damaststahl, Epoxy und Abalone für lang anhaltende Leistungsfähigkeit.

Damastahl

Aus 10Cr15CoMoV dadurch ist die Klinge enorm hart HRC 60-62 und durch die 67 Lagen bleibt die Schärfe sehr lange erhalten. Die Schneide hält ein Leben lang und muss nur selten nachgeschliffen werden.

Versandinformationen

Kostenloser Versand und Retoure nach Deutschland und Österreich. Ab 150€ auch in die Schweiz. Deine Bestellung aus Deutschland ist in 1-2 Tagen bei dir und das klimaneutral mit DHL Go Green.

Unsere Messer

  • 60.000 Schnitte

  • Ergonomischer Griff

  • Maximale Langlebigkeit

  • Hochglanzpolierte Klinge

Damast Santoku Bergahorn Vorteilspaket 🎁 Damastshop.de - Damastshop

Damast Santoku Bergahorn im Vorteilspaket

🔪 Rasiermesserscharfe Klinge
Durchtrennt Tomatenhaut, Fleischfasern und sogar Kürbisse – ohne zu reißen oder zu drücken.

✨ Echte Damastmaserung
Jede Klinge ist ein Unikat – 67 Lagen Damaststahl sorgen für Funktion und markante Optik.

🍁 Griff aus echtem Bergahorn
Stabil, langlebig und griffig – auch mit feuchten Händen. Kein Plastik, kein Lack.

🎁 Dein Vorteilspaket – 19,90 € geschenkt
Du erhältst eine hochwertige Geschenkverpackung, einen passgenauen Klingenschutz und ein Mikrofaserpflegetuch GRATIS dazu – im Gesamtwert von 19,90 €

Ideal zum Verschenken oder als stilvolles Extra für dein eigenes Messer.

Unsere Zufriedenheitsgantie

Persönliche Beratung – per Telefon oder WhatsApp

Du hast Fragen oder suchst das perfekte Damastmesser für dich? Wir sind persönlich für dich da – am Festnetztelefon unter +4992175865050 oder ganz unkompliziert per WhatsApp unter +491726241676. Keine Bots, kein Callcenter – bei uns bekommst du ehrliche Beratung von echten Experten.

Echte Qualität, die du siehst und spürst

Jedes unserer Damastmesser wird nach strengen Qualitätsstandards geprüft, bevor es unser Haus verlässt. So kannst du sicher sein, dass du ein echtes Stück Handwerkskunst in den Händen hältst.

Schneller & Kostenloser Versand

Wir verschicken deine Bestellung in der Regel noch am selben Tag (bei Bestelleingang bis 14:00 Uhr) oder spätestens am nächsten Morgen. DHL liefert im Schnitt innerhalb von 18 Stunden nach Versand – dein neues Damastmesser ist also meist schon am nächsten oder übernächsten Tag bei dir.

EXCLUSIV VOM KÜCHENPROFI

Andi Schober gibt Einblicke in seine Erfahrung

Customer Reviews

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Otto Berglehner
Super Messer

Also die Verarbeitung ist echt klasse. Tolle Schärfe. Der Preis ist mehrcals gerechtfertigt

T
Theo Kramer
Ein tolles Werkzeug

Ich besitze nun das zweite Damast Messer von Damastshop und bin absolut begeistert!
Man könnte fast sagen, chirurgische Präzision!
Ich kann es wirklich nur empfehlen! Wer Spaß hat an scharfen Messern und sauberem Schneiden sollte sich so ein Messer zulegen (oder auch zwei, oder mehr😁)

C
Christian Heimann
Eine wirkliche Bereicherung!!!

Bereits die Info-Mails zur Begleitung der Lieferung heben sich zu anderen Händlern deutlich ab, ebenso die schnelle Lieferzeit.
Das Santoku Messer ist optisch einfach ein Traum, die Qualität des Schnittes, ob bei Fleisch oder Gemüse, lässt sich für mich am besten mit dem streichen durch angewärmte Butter vergleichen. Es gleitet förmlich durch die Lebensmittel. Für mich als Hobbykoch wirklich ein Traum!
Da bei der ersten Lieferung ein offensichtliches Montagsprodukt durch die Qualitätskontrolle gerutscht ist, möchte ich ebenfalls die hervorragende Kundenorientierung bei Reklamationen hervorheben.
Ich bin so begeistert das ich mir noch ein weiteres Messer bestellt habe und das wird wohl nicht das letzte sein!
Ganz herzlichen Dank an das Damastshop-Team!

Reviews in Other Languages

Damastmesser vs normale Messer

Damastmesser

herkömmliche Messer

Klingenschärfe

Stahlqualität

Design & Optik

Rostbeständigkeit

Du bist noch nicht überzeugt?

Unser Kunde Florian teilt seine Erfahrungen mit dir.

Im direkten Vergleich

Unsere Damast Messer vs Lasergravierte Messer

Unsere Messer werden im Vergleich zu anderen Messern aus "Damaststahl" Hergestellt

Damast Chefmesser Bergahorn Damastshop.de - Damastshop

Über 60.000 Scharfe Schnitte. Qualität vom Griff bis zur Klinge

DAMASTMESSER

max. 5000 scharfe Schnitte, Standard Verarbeitung

LASERGRAVIERTE MESSER

FAQ

Ist das echter Damaststahl?

Ja! Unsere Klingen bestehen aus echtem, mehrlagigem Damaststahl, der für seine Härte, Schärfe und das unverwechselbare Muster bekannt ist. Der Damaststahl wird aus mehreren Lagen hochwertiger Stähle geschmiedet – kein Laminat, Fake-Damast oder Gelaserntes Muster.

Ja! Unsere Klingen bestehen aus echtem, mehrlagigem Damaststahl, der für seine Härte, Schärfe und das unverwechselbare Muster bekannt ist. Der Damaststahl wird aus mehreren Lagen hochwertiger Stähle geschmiedet – kein Laminat, Fake-Damast oder Gelaserntes Muster.

Wie pflege ich mein Damastmesser richtig?

Am besten reinigst du dein Messer per Hand mit warmem Wasser – bitte nicht in die Spülmaschine. Trockne es nach dem Abspülen sofort ab und bewahre es sicher auf (z. B. in einem Messerblock oder auf einer Magnetleiste). Gelegentliches Ölen des Holz Griffes schützt zusätzlich.

Am besten reinigst du dein Messer per Hand mit warmem Wasser – bitte nicht in die Spülmaschine. Trockne es nach dem Abspülen sofort ab und bewahre es sicher auf (z. B. in einem Messerblock oder auf einer Magnetleiste). Gelegentliches Ölen des Holz Griffes schützt zusätzlich.

Muss ich mein Messer nachschärfen?

Wie jedes hochwertige Messer wird auch ein Damastmesser mit der Zeit stumpfer – das ist ganz normal. Mit einem Wetzstahl, Rollschleifer oder Schleifstein kannst du es einfach selbst nachschärfen. Wichtig ist der 15° Winkel. Alternativ kannst du es professionell schleifen lassen – wir beraten dich gern.

Wie jedes hochwertige Messer wird auch ein Damastmesser mit der Zeit stumpfer – das ist ganz normal. Mit einem Wetzstahl, Rollschleifer oder Schleifstein kannst du es einfach selbst nachschärfen. Wichtig ist der 15° Winkel. Alternativ kannst du es professionell schleifen lassen – wir beraten dich gern.

Kann ich mein Messer personalisieren lassen?

Auf Wunsch lasern wir dein Wunschmotiv aufs Messer – z. B. Namen, Datum oder Logo. Das macht dein Damastmesser zu einem einzigartigen Geschenk oder einem ganz persönlichen Begleiter in der Küche.

Auf Wunsch lasern wir dein Wunschmotiv aufs Messer – z. B. Namen, Datum oder Logo. Das macht dein Damastmesser zu einem einzigartigen Geschenk oder einem ganz persönlichen Begleiter in der Küche.

Ist das Messer für Anfänger geeignet?

Ja! Unsere Messer sind sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet. Sie liegen gut in der Hand, sind perfekt ausbalanciert und machen das Schneiden besonders präzise – auch ohne jahrelange Erfahrung.

Ja! Unsere Messer sind sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet. Sie liegen gut in der Hand, sind perfekt ausbalanciert und machen das Schneiden besonders präzise – auch ohne jahrelange Erfahrung.

Kann ich die Messer vor Ort anschauen?

Ja! In unserem Showroom in Bayreuth (95444) kannst du unsere Messer live erleben, anfassen und dich vor Ort beraten lassen. Komm gern vorbei – wir freuen uns auf dich!

Ja! In unserem Showroom in Bayreuth (95444) kannst du unsere Messer live erleben, anfassen und dich vor Ort beraten lassen. Komm gern vorbei – wir freuen uns auf dich!